|
Написал Administrator
|
300 г муки, 200 г сахара, 1 яйцо, ванильный сахар, 1 пачка по¬рошка для печенья, 60 г топленого смальца, маргарина или сли¬вочного масла, 200 г молока, 30 г черного кофе (порошка). Для крема:
100 г сливочного масла, 3 столовые ложки фруктового повидла, 100 г сахара, 2 яичных желтка.
Приготовить тесто по рецепту, причем кофе сварить из 50 г воды. Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой и в нем испечь приготовленное тесто при средней температуре в заранее нагретой печи. Готовый корж разре¬зать по горизонтали, начинить кремом и им же намазать по¬верхность торта.
Приготовление крема
Все продукты, предназначенные для него, положить в глу¬бокую посуду и хорошо вымешать.
|
