|
Написал Administrator
|
3 яйца, 1 стакан сахара, печенье «Крекер», 3/4 стакана толче¬ных орехов, ванильный сахар по вкусу, 1 ч. ложка молотых су¬харей. Взбить в пышную крепкую пену белки яиц, постепенно добавляя к ним сахар. Мелко раскрошить или истолочь пече¬нье и смешать его с орехами. Переложить эту смесь во взби¬тые яичные белки, добавить по вкусу ванильный сахар, осто¬рожно перемешать. Выложить получившееся тесто в глубо¬кую сковороду или форму, смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями, и поставить в предварительно нагре¬тую духовку. Выпекать торт 45 минут при температуре 180— 200 °С.
Торт охладить не менее двух часов, украсить взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом.
|
