|
торт из творога с шоколадом |
|
Написал Administrator
|
Для теста:
по 100 г муки и сахара
белки от 3 яиц
Для начинки:
400 г мягкого сладкою творога 100 г малинового повидла
Для крема: 150 мл сливок 50 г сахара 10 г желатина
Для украшения:
100 г шоколада
Для смазки и посыпки формы:
масло и панировочные сухари
Замесить бисквитное тесто, разложить его в три формы. Выпекать 20—25 минут. Творог взбить до получения однородной массы, добавить в него малиновое повидло и перемешать. Нанести приготовленную начинку на первый корж, уложить на него второй и промазать творожно- малиновой смесью. Верхний корж оставить без начинки. Взбить сливки с сахаром и желатином и обмазать кремом верх и бока торта. Обсыпать шоколадной стружкой все изделие. Украсить поверхность торта.
|
